Описание
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченной рыбы с капустой.
Ингредиенты
-
Рыба
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
1 шт
-
Капуста белокочанная
-
Масло сливочное
50 г
-
Молоко
0.5 л
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Сыр твердый
70 г
-
Масло растительное
-
Специи
Приготовление
Рыбу почистить, нарезать на кусочки.
Посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон.
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, обжарить.
Форму смазать маслом. На дно уложить листья капусты. (Я кладу побольше, т.к. капуста становится необыкновенно вкусной и идет как гарнир). Сверху выложить рыбу.
Поверх рыбы выкладываем лук+морковь
Приготовить соус: муку обжарить, добавить сливочное масло, перемешать. Постепенно влить молоко, все время помешивая. Проварить пару минут. Залить соусом рыбу. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху и в горячую духовку на 30 минут.
Вот такая рыбка у меня получилась. А капуста ещё вкуснее!!! Вкус капусты описать невозможно. Это надо попробовать!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.