Овощной салат в съедобной тарелке

Описание

Любой салат можно подать в такой тарелке, а потом похрустеть ею.

Ингредиенты

Лаваш

1 шт
Помидоры черри

6 шт
Огурец

2 шт
Кукуруза

1 банка
Морковь

1 шт
Кунжут

1 ст. л.
Соевый соус

4 ст. л.
Масло растительное

1 ч. л.
Масло оливковое

2 ст. л.
Укроп

3 веточ.
Перец черный

0.25 ч. л.
Чеснок

2 зуб.
Сок лимонный

2 ч. л.

Приготовление

Из лаваша вырезать круг, для будущей тарелки, края можно сделать зубчиками.

Смазать лаваш со всех сторон растительным маслом. Выложить в подходящую форму и поставить в духовку 200°C на 5 минут, отставить.

Смешать соевый соус с соком лимона, оливковым маслом, добавить натертый чеснок и молотый черный перец.

Морковь натереть на корейской терке, добавить к ней приготовленный соус, мелко нарезанный укроп и кунжут.

Все перемешать.

Нарезать черри на четвертинки, огурец кольцами, выложить к моркови, добавить половину банки кукурузы.

Все еще раз перемешать. Если не достаточно соли, подсолите. Я не добавляла.

Тарелку из лаваша застелить листьями салата. Тарелка сегодня не получилась аккуратной. Развернула лаваш, а он весь рваный. Знала бы, свой испекла, хотела, как быстрее. Ну, идея понятна.

Выкладываем весь салат.

Сверху высыпаем оставшуюся кукурузу.

По краям украшаем из тех продуктов, которые входят в салат. Подаем сразу, пока тарелка не размокла. Ну, минут 15 - 20 есть. У нас не успела, мы ее в первую минуту разобрали. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы