Описание
Оригинальный лёгкий салатик. Благодаря грейпфруту давно любимое сочетание заиграло новыми красками. Свеклу лучше приготовить заранее.
Ингредиенты
-
Свекла
3 шт
-
Грейпфрут
1 шт
-
Сельдь
350 г
-
Лук красный
1 шт
-
Петрушка
3 веточ.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Сахар тростниковый
1 ч. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
Приготовление
Свеклу тщательно вымойте, заверните в фольгу и запекайте в духовке около часа, готовность проверьте деревянной шпажкой.
Грейпфрут очистите от кожуры и плёнок, сохранив выделившийся сок.
Готовую свеклу остудите, почистите и тонко нарежьте.
Выложите на тарелку свеклу, сверху выложите кусочки селедки.
Добавьте ломтики грейпфрута и тонко нарезанный полукольцами красный лук.
Смешайте грейпфрутовый сок, сахар, соевый соус, зернистую горчицу и оливковой масло.
Заправьте салат и украсьте листиками петрушки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.