Описание
Очень нежный десерт для любимого человека. Скоро день всех влюблённых - день святого Валентина. И к этой дате хочу вам предложить интересный рецептик для ваших любимых.
Ингредиенты
-
Апельсин
4 шт
-
Желатин
3 шт
-
Шоколад молочный
200 г
-
Шоколад темный
100 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
50 г
-
Сливки
0.5 л
-
Какао-порошок
Приготовление
Апельсины помыть и вытереть на сухо. Верхнюю часть (шляпку) отрезать и отложить в сторону (она ещё пригодится) Вынуть из апельсина всю внутреньюю часть, чтобы осталась только кожурка в виде чашечки
Желатин замочить в холодной воде. Шоколад порезать на кусочки и растопить на водянной бане. Так же на водянной бане растопить сахар и добавить туда яйца. Взбить миксером. Желатин выжать, переложить в маленькую кастрюльку, добавить 1 ст. л. воды и нагреть до полного растворения желатина (не кипятить)
Смешать вместе желатин, шоколад и яичную смесь. Дать остыть.
Как только эта смесь начнет загустевать, взбить сливки и аккуратно добавить в смесь. Поставить в холодильник на, минимум, 2 часа.
Из шляпок выдавить формой сердечки и ими украсить тарелочки с апельсинами.
Как только масса загустеет, положить её в апельсиновые чашечки. Посыпать какао или сахарной пудрой.
Любви вам и понимания в семье!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.