Описание
птифуры - это обычные печенюшки прослоенные кремом или джемом. отличная идея для фуршетов и коктейльных вечеринок. у меня пока с оформление небольшие проблемы, но буду стараться... но они очень вкусные, особенно с кофе-эспрессо.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
450 г
-
Сахар
220 г
-
Ванилин
1 упаковка
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Желток яичный
3 шт
-
Кофе растворимый
2 ст. л.
Приготовление
продукты
для теста: смешать просеянную муку с разрыхлителем, желтки, размягченное масло, сахар и ванилин.
замесить тесто.
уложить его в пакет и на 1 час в холодильник
вынуть их холодильника. порциями раскатывать и формочками вырезать печенюшки, выложить их на смазанный противень
выпекать при температуре 200 градусов минут 5-10. выложить и полностью остудить.
для крема: взбить размягченное сливочное масло с сахаром и кофе.(я использовала 3 пакетика капуччино вместо кофе растворимого).
промазать печенье кремом, сверху выложить второе, прижать
УГОЩАЙТЕСЬ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.