Сладкие груши в пряном соусе

Описание

Сочетание сладкой груши и пикантного сливочно-горчичного соуса на первый взгляд странно. Но это нужно попробовать. Гарантирую - понравится. Очень вкусно!

Ингредиенты

Груша

2 шт
Сок лимонный

2 ч. л.
Листья салата

2 шт
Горчица

2 ст. л.
Йогурт

3 ст. л.
Сливки

3 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Миндаль

1 ст. л.

Приготовление

Для этого рецепта понадобятся сочные, спелые, сладкие груши.

Груши почистить. Осторожно вынуть сердцевину. Смазать лимонным соком (чтобы не потемнели) - 1 ч. л..

На сервировочную тарелку положить листья салата, на них груши.

Готовим соус: смешать 1 ст. л. горчицы (без горки), дижонскую горчицу, сливки, йогурт, 1 ч. л. лимонного сока, сахар. Дать постоять какое-то время, чтобы компоненты растворились друг в друге. Добавить резанный на лепестки миндаль. Смешать.