Курица "Лентяйка"

Описание

Иногда можно полениться! Очень простая в приготовлении курочка, с интересным вкусом. Курица с базиликом, в пиве - попробуйте!!!

Ингредиенты

Курица

2 шт
Морковь

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Чеснок

4 зуб.
Пиво светлое

200 мл
Базилик

1 ч. л.
Соль
Куркума

0.5 ч. л.

Приготовление

Всё предельно просто. Курицу нарезаем на кусочки. Как Вам больше нравится, но не очень мелкие. Можно удалить косточки. Кладём курицу в кастрюлю.

Нарезаем лук и морковь, не тонкой соломкой. Чеснок кружочками.

Добавляем специи (куркуму и базилик), соль - по вкусу. Я ещё сахар немного добавляю, с ним вкус интереснее получается.

Вливаем пиво.

Накрываем крышкой, и оставляем на медленном огне на час - полтора. У меня полтора, чтобы даже косточки стали мягкими. Но при этом и овощи очень мягкие получаются, если такие не любите, вариантов два: не держать на огне так долго или подавать без овощей.