Описание
Любите сыр, заходите на очень вкусный и красивый пирог из дрожжевого теста с сыром и дополняющий его аромат зелени.
Ингредиенты
-
Сок свежевыжатый
100 г
-
Кефир
200 г
-
Дрожжи
0.5 упаковка
-
Соль
1 г
-
Сахар
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
400 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр голландский
200 г
Приготовление
Укроп и петрушку измельчаем блендером
Получается такая зеленая масса
Выжимаем через сложенную несколько раз марлю
Готовим безопарное дрожжевое тесто
Делим на 4 части, оставляем небольшой кусочек отдельно
Раскатываем на тонкие круглые лепешки с размером вашей сковороды
Смазываем зеленым соком, при этом в нос ударяет невероятно свежий запах зелени.
Укладываем одну лепешку на сковороду
Посыпаем сыр. Тоже самое делаем с остальными, лепешками и сыром.
Последнюю лепешку кладем зеленой стороной вниз
К середине пирога, прижимаем стакан
Нарезаем пирог на 8 частей
Сворачиваем разрезанные кусочки спиралькой
Получается такой цветок
Оставшийся кусок теста раскатываем
К сожалению я забыла оставить для этого куска зеленый сок, поэтому просто посыпаем сыром
Края слегка защипываем
Сворачиваем рулетом в виде цветка
Кладем в середину пирога
Расстаиваем, за 10 мин. до выпечки смазываем яйцом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.