Описание
Горячие румяные блинчики с селедочкой, - что может быть лучше! Наша родная русская закусь. И ведь все знают, что обычная свекла очень даже дружит с селедочкой, добавляя свою изысканно сладкую нотку к её солености. И не бойтесь заморского слова "песто", это всего лишь вкусный густой соус. Попробуем?
Ингредиенты
-
Свекла
150 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Петрушка
4 шт
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
25 г
-
Масло растительное
30 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец кайен
-
Филе рыбное
-
Блин
Приготовление
Для начала испечем любимые блинчики, я люблю молочные заварные. Пеку их "на глазок", а рецепт можно найти у нас на сайте http://www.povarenok .ru/recipes/show/551 74/. Продукты для песто самые доступные. Уксус можно взять любой, яблочный, к примеру.
Итак, готовим песто почти точно по рецепту Ильи Лазерсона. Свеклу нарезаем кусочками, петрушку крупно режем, чеснок очищаем. Всё это добро отправляем в чашу блендера, поливаем уксусом.
Измельчаем
Отливаем стопочку подсолнечного масла "Олейна"
В чашу блендера добавляем сахар, соль и перец.
Начинаем взбивать-измельчать, вливая масло. До полной однородности. Готово!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.