Описание
Необычная закуска из доступных, недорогих продуктов. Гармоничное сочетание сыра, свеклы, тыквы и куриного мяса в яркой праздничной подаче.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
100 г
-
Тыква
100 г
-
Свекла
100 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Лук репчатый
30 г
-
Укроп
1 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец красный жгучий
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить мелко нарезанный репчатый лук.
Добавить нарезанное отварное куриное мясо, соль и перец молотый по вкусу. Все перемешать, убрать с огня.
Небольшую свеклу и кусочек тыквы завернуть в фольгу и запечь до готовности. Остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. К овощам добавить куриное мясо, зубчик чеснока, выдавленного через пресс и сметану. Все перемешать.
Твердый сыр натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный свежий укроп и хлопья красной паприки.
Сыр равномерно распределить по стенкам и дну формочек. Я брала силиконовую форму для выпечки маффинов.
На сырную основу равномерное разложить начинку с горкой. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 5 минут, чтобы растаял сыр.
Сырные "корзинки" вынуть из формы только после полного остывания. Украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.