Описание
Предлагаю вам холодный салат с пастой Конкильи. Это потрясающе вкусная паста в форме ракушек. Паста благодаря своей форме, прекрасно удерживает соусы. А я вам предлагаю нежный соус Песто.
Ингредиенты
-
Базилик
1 пуч.
-
Орехи кедровые
40 г
-
Масло оливковое
40 г
-
Помидоры черри
6 шт
-
Моцарелла
1 шт
-
Паста
2 стакан
-
Чеснок
1 дол.
Приготовление
Промойте базилик.
В этом рецепте все предельно просто. Элементарно, кроме того, что это не горячее блюдо, а холодный салат с пастой и соусом песто. Освежающий и наполненный ароматом.
Сложите в чашу блендера базилик, орешки и влейте масло. Посолите. добавьте дольку чеснока. Если наличие чеснока-вопрос принципиальный, и вы собираетесь есть салат днем... просто не добавляйте чеснок. Блюдо от этого не потеряет.
Все взбейте в блендере. Попробуйте на соль. И смело влейте в отваренные Конкильи.
Накройте заправленную пасту пленкой и уберите в холодильник. Я убираю минимум на 30 минут. Тем временем нарвите моцарелла на маленькие кусочки. Я предпочитаю не нарезать.
Нарежьте томаты черри и добавьте сыр моцарелла. Все перемешайте. сервируйте на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.