Описание
Хрустящее, ароматное печенье без жиров.
Ингредиенты
-
Белок яичный
2 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Мука пшеничная
80 г
-
Мука миндальная
30 г
-
Орехи
30 г
-
Сахар
50 г
Приготовление
Отделить белки от желтков. Белки взбить с сахаром. К взбитым белкам добавить желток и аккуратно перемешать ложкой.
Смешать пшеничную и ореховую муку. Арахисовую муку я сделала сама, смолов чищеный арахис в кофемолке.
Муку аккуратно подмешать к яичной массе. Перемешать ложкой движениями сверху вниз.
Добавить дробленые орехи.
Отсадить на бумагу для выпечки через кондитерский мешок или положить ложкой. Выпекать в разогретой духовке 12 минут при 150-160°С, затем оставить остывать в закрытой духовке.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.