Описание
Достаточно необычный, но очень вкусный, гармоничный салат! Вполне может служить гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты
-
Капуста брюссельская
300 г
-
Шпинат
40 г
-
Орехи
100 г
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Чеснок
0.5 ч. л.
-
Сухари панировочные
-
Лимон
Приготовление
Брюссельскую капусту залить водой так, чтобы она покрывала капусту. После закипания варить под закрытой крышкой на медленном огне 8 минут. Откинуть на дуршлаг.
Шпинат не очень крупно нарезать.
Капусту обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оливковом масле на среднем огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая.
Добавить обжаренные на сухой сковороде орехи, шпинат, соевый соус, чеснок и перец. Обжаривать 3 минуты.
По желанию готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.