Рис с мидиями

Описание

Ну очень быстро и просто:)

Ингредиенты

Мидии

500 г
Рис

2 стакан
Вино белое сухое

0.5 стакан
Масло сливочное
Лук репчатый
Соль
Перец черный

Приготовление

Рис ставим вариться:)

Тем временем мелко режем лук и жарим его на сливочном масле.

Когда лук подрумянился, всыпаем в сковороду мидии.

Солим, перчим. Оставляем покипеть не накрывая крышкой ( чтоб вода немного выкипела). Вливаем вино. Оставляем немного потушиться. Если получилось много жидкости, то крышкой не накрываем.

Всыпаем готовый рис к мидиям. Перемешиваем. Готово:) Приятного Аппетита! П. С. по желанию можно чего-нибудь туда еще набросать: кукурузы консервированной, ананасов или перца болгарского кусочками. В общем как Вам вкуснее:)

Комментарии и отзывы