Описание
Незатратное вкусное блюдо для любителей потрошков.
Ингредиенты
-
Желудки куриные
1 кг
-
Лук репчатый
4 шт
-
Соевый соус
7 ст. л.
-
Перец красный жгучий
-
Кориандр
1 ч. л.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Сахар
-
Уксус
Приготовление
Куриные желудочки варим часа 2-2,5, режем соломкой и обжариваем.
Лук режем полукольцами и заливаем горячим маринадом (соль, сахар, уксус). Через 15 минут после остывания - готово.
В обжаренные желудочки добавляем красный перец, я кладу где-то 0,5 ч. л.
Соевый соус.
Маринованный лук.
Растолченный кориандр.
Накрываем крышкой и тушим минут 15.
Желудочки готовы! Вкусненькие и горячие, и холодные. Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.