Описание
Предлагаю вам желе на основе потрясающего чая Молочный улун. В процессе роста корни чайного дерева обрабатывают раствором Кубинского сахарного тростника и поливаются растворимым молоком. После чего куст обсыпают рисовой шелухой. Чай получается потрясающе сливочным, с легкой молочной ноткой. Невероятно полезный чай ( природный антиоксидант и средство для похудения). Я же вам предлагаю изысканный десерт на основе этого чая... К бокалу шампанского... Праздничным утром...
Ингредиенты
-
Желатин
13 шт
-
Чай в пакетиках
3 шт
-
Молоко
200 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Сахар тростниковый
3 ч. л.
Приготовление
Возьмите молоко, добавьте сахар и корицу. Все подогрейте на плите.
Замочите 5 пластинок желатина. Когда набухнет, положите к молоку и растворите.
Возьмите формы. Любые. Самые красивые! Заполните на треть.
Или вот так). Уберите в холодильник до застывания.
Дальше заварите чай. Зеленый чай важно правильно заварить. Вода должна быть НЕ выше 75 градусов и заваривать можно не больше 3 минут.
За три минуты листья раскроются вот так.
Чай молочный улан имеет нежный и очень деликатный сливочно-молочный вкус. Достаньте формы из холодильника. Я взяла листья луна и воткнула в молочное желе.
Замочите еще 4 листика желатина до набухания. Растворите в чае. Не добавляйте сахар. Чай сам по себе потрясающе изысканный. Слегка остудите и налейте в формы.
Снова все в холодильник!
Для форм в виде мужчины и женщины я заварила немного фруктового чая. Растворила 4 пластинки желатина. Добавила ложку сахара, слегка остудила и влила в формы.
Я так же добавила немного фруктов из самого чая в формы.
И снова застывать... Да, Процесс требует терпения...
У вас от предидущих шагов останется и Улун, и молоко и фруктовый чай. Достаньте наши прозрачные формы и после слоя фруктового чая, вставив в него чайный лист, долейте снова молочный улун.
Снова в холодильник. До полного застывания. А в силиконовые формы можно тоненьким слоем залить молочно-коричную прослойку. У меня Еще хватило чая и молока для красивого бокала... Смотрите. Слой молочного Улуна, потом в холодильник.
Слой фруктового и снова в холодильник.
Следом еще немного фруктового и снова до застывания в холодильник.
И завершающий молочный слой. Таким образом из несложных продуктов можно сделать потрясающее желе.
Утром, когда вам нужно будет достать желе из силиконовые форм, просто опустите на 10 секунд в горячую воду.
Нежнейшее, молочно-сливочное сочетание чая и молока... Уверена, покорит вас и вашу вторую половинку!
Любите друг друга! А я жду завтра мужа и буду его угощать желе из чая нашего производства... Очень волнуюсь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.