Описание
Очень нежная, лёгкая закуска к праздничному столу.
Ингредиенты
-
Орехи грецкие
3 шт
-
Чернослив
5 шт
-
Курага
5 шт
-
Желатин
20 г
-
Молоко
2 ст. л.
-
Фета
100 г
-
Йогурт
400 г
-
Мясо
650 г
-
Специи
Приготовление
Мясо отварить, запечь или приготовить любым, привычным для вас способом. Можно также воспользоваться готовым мясом, купленным в магазине на ваш вкус! Итак, мясо нарежьте на тонкие ломтики. Орехи очистите, порубите крупно ножом.
Чернослив и курагу порежьте на кусочки.
Поместите йогурт в миску. Добавьте к нему фету.
Затем курагу и чернослив. Немного приправьте специями.
Замочите желатин (согласно интрукции на упаковке). Доведите до кипения 2 ст. ложки молока, снимите с огня и распустите в нём желатин. Влейте молоко с желатином в йогуртовую массу. Если масса получится слишком жидкая, поставьте минут на 5 в холодильник, чтобы она начала густеть.
Форму выстелите пищевой плёнкой. Выложите первый слой из ломтикоа мяса.
По мясу распределите йогуртовую массу. Посыпьте орехами. Повторите, чередуя слои.
Террин уберите в холодильник, минимум на 4 часа.
Достаньте готовый террин и переверните на блюдо. Аккуратно удалите пищевую плёнку. Украсьте на свой вкус и подавайте к столу.
...
Весёлых праздников вам и вашим семьям!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.