Салат с золотым пшеном

Описание

Свежий, вкусный салат. Хорош для здоровья и для фигуры.

Ингредиенты

Пшено

1 шт
Капуста китайская

200 г
Мандарин

1 шт
Яблоко

0.5 шт
Ананас

1 шт
Сок лимонный

2 ст. л.
Соль
Бальзамик
Масло оливковое

2 ст. л.

Приготовление

1. Пакетик с пшеном опустить в кипящую. подсоленную воду и варить согласно инструкции на упаковке.

2. Капусту нашинковать. Яблоко почистить и натереть на крупной терке. Ананас нарезать кубиком. Мандарин очистить от шкурки и пленок и нарезать каждую дольку на 2-3 части.

3. Достать пакетик с пшеном, дать стечь воде, остудить и высыпать пшено в чашку. Добавить к пшену капусту и фрукты. Добавить соль, по желанию можно не добавлять. Масло смешать с лимонным соком и заправить салат. Подавать на тарелке политой бальзамическим соусом. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы