Описание
Жена решила приготовить пирог, но я (как истинный большевик) взял власть на кухне в свои руки, а рецепт у нее из книжки! Получилось очень сочно, очень нежно, очень вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Маргарин
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Филе рыбное
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Перец душистый
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сметана
200 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Укроп
1 пуч.
-
Лук зеленый
1 пуч.
Приготовление
1. Кроме рыбы нам нужно вот это.
2. В чашку насыпаем просеянную муку, кладём разрыхлитель и соль. Добавляем сметану и растопленный маргарин. Замешиваем тесто и даем ему отдохнуть минут 15.
3. Пока тесто отдыхает, нарезаем филе небольшими кусочками, лук полукольцами.
4. Делаем заливку. Взбиваем яйца, добавляем сметану, муку и укроп.
5. Готовое тесто раскатываем толщиной 0,5см и укладываем на противень.
6. Сверху раскладываем рыбное филе и лук, солим, перчим и равномерно распределяем подготовленную заливку.
7. Посыпаем мелкопорезанным зеленым лучком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
8. Достаем готовый пирог и приглашаем всех к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.