Булочки "Черничное лакомство"

Описание

Белые пышные булочки с черничным джемом, политые сверху сливочно- сырной глазурью, украсят любое чаепитие. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Молоко

200 г
Масло сливочное

2 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Ванилин
Дрожжи

1 ч. л.
Сливки

4 ст. л.
Джем

1 стакан
Сметана

1 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Сыр сливочный

4 ст. л.

Приготовление

В теплом молоке растворить сахар и теплые дрожжи. Поставить в теплое место. Когда опара подойдет, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

Оставить для подъема, накрыть полотенцем.

Когда тесто еще раз подойдет, разделить его на маленькие колобки.

Раскатать круглую лепешечку, вырезать в середине круг. Положить начинку. Сверху из того теста, что осталось по краю скрутить "восьмерку" и положить на начинку.