Описание
Очень легкое быстрое и пикантное овощное рагу с кальмарами для тех, кто любит вкусные, и в то же время низкокалорийные блюда. Подойдет так же во время соблюдения поста или диеты, да и просто для тех, кто любит кальмары и карри. Будьте красивы и здоровы!
Ингредиенты
-
Кальмар
400 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Имбирь
10 г
-
Карри
2 ст. л.
-
Специи
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Сливки
50 г
-
Мука кукурузная
2 ч. л.
-
Зелень
-
Лук-порей
0.333 шт
Приготовление
Овощи почистить, нарезать: лук, чеснок, имбирь - мелко; морковь, порей - крупными кружочками; перец - средними кубиками.
На разогретой сковороде на масле обжарить лук, чеснок, имбирь, морковь; добавить салатный перец и порей, посолить, поперчить, добавить "карри" и тушить с добавлением воды до готовности моркови.
Добавить сливки, зелень и кукурузную муку, разведенную холодной водой, перекипятить.
тушки кальмиров нарезать кольцами...
...и добавить к овощам,
как только соус закипит - снять с огня и сразу подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.