Описание
импровизация удалась... !!!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1.5 кг
-
Шампиньоны
600 г
-
Майонез
200 г
-
Брынза
1 упаковка
-
Соль
-
Перец черный
-
Зелень
-
Молоко
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
Приготовление
шампиньоны очистить, нарезать ломтиками
нарезать мелко репчатый лук, обжарить на растительном масле до золотистого цвета
добавить на скровороду шампиньоны, обжарить до готовности мин 10-15, приправить солью и перцем, добавить майонез или сметану, отставить.
филе индейки нарезать тонкими пластами, каждый отбить как можно тоньше
брынзу нарезть тоже тонюсенькими пластами, мелко порубить зеленушку. на пласт индейки выложить пласт брынзы и немного зеленушки
скрутить рулетики и закрепить шпажками
все рулетики обжарить со всех сторон
сложить все рулетики в форму для выпекания
залить шампиньоновую заливку сверху, если она слижком густая, разбавить ее молочком. поставить в духовку, готовить мин 30-40 при 180-200 градусах
натереть сыр, за 5-10 мин до готовности посыпать, приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.