Описание
Этот салат порадует вас не только своим вкусом, но и зарядит энергией и позитивом. Учёные давно установили, что пасмурная погода и серые бетонные джунгли, не говоря уже о длительной зиме, не способствуют хорошему настроению и самочувствию. Так что яркие краски нам очень нужны! Заходите за хорошим настроением)
Ингредиенты
-
Апельсин
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Манго
0.5 шт
-
Листья салата
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Орехи кешью
4 ст. л.
-
Изюм
1 шт
-
Уксус
1 ч. л.
Приготовление
Для заправки смешать соевый соус, апельсиновый сок, винный уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Фасоль бланшировать в подсоленной воде 2-3 минуты, затем обдать холодной водой.
Манго режем вот такими лентами при помощи ножа для чистки овощей.
Таким же образом режем сельдерей.
И небольшую морковь
Красота!
Смешать в большой миске салатные листья, манго, морковь и сельдерей.
Добавить промытый изюм.
Кешью обжарить минуту на сухой сковороде. Можно их добавить сейчас или позже посыпать отдельно в каждую тарелку.
Добавляем фасоль. Всё хорошо перемешиваем.
Заправляем салат непосредственно перед подачей.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.