Описание
Вкусные клецки, вкусные овощи, а вместе - прекрасное постное блюдо!!! На конкурс "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Пюре картофельное
300 г
-
Мука пшеничная
-
Крахмал картофельный
-
Соль
-
Перец душистый
-
Овощи
400 г
-
Масло растительное
-
Чеснок
3 зуб.
-
Зелень
30 г
Приготовление
Варим картофель и делаем пюре, используя картофельный отвар. Не добавляем ни масло, ни молоко. Солим и перчим по вкусу. Добавляем в пюре крахмал.
Формируем продолговатые клецки и обваливаем их в муке.
Делаем обратной стороной ножа бороздки. Так клецки выглядят такими симпатичными зернышками.
Обжариваем замороженные овощи на растительном масле
И выкладываем их на середину тарелки.
В подсоленную кипящую воду помещаем наши клецки и варим до всплывания их на поверхность. Сваренные клецки выкладываем на овощи.
Берем домашнее подсолнечное масло, и в него выдавливаем чеснок и резанную зелень.
Этой смесью поливаем наши клецки.
Вот и все! Наше вкусненькое блюдо готово! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.