Описание
Прекрасный постный суп с рисом, грибами и сладким перцем подарит Вам чудесное настроение всего за 15 минут.
Ингредиенты
-
Рис
100 г
-
Шампиньоны
10 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соевый соус
50 мл
-
Тофу
50 г
-
Кинза
30 г
-
Масло оливковое
30 мл
Приготовление
Первым делом поставим варить рис. Для этого супа нам нужен рис Японика, или любой рис для суши. Он получается плотный и прекрасно подходит для заправки супа.
Шампиньоны промыть, нарезать на 4 части, залить холодной водой и довести до кипения.
Затем грибы обжарить на горячей сковороде до золотистого цвета.
Вернуть грибы с маслом к бульону, добавить готовый рис, нарезанный дольками перец и влить соевый соус.
Последний штрих - добавить тофу и кинзу. Довести до кипения и разлить по тарелкам.
Подавать горячим. Суп получается очень сытный, невероятно ароматный и вкусный!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.