Описание
Это те самые кокосанки которые мы привыкли покупать в магазине. Теперь их вы можете сделать сами. А главное очень легко, и безумно вкусно.
Ингредиенты
-
Стружка кокосовая
220 г
-
Сахар
175 г
-
Белок яичный
4 шт
-
Мука пшеничная
40 г
Приготовление
Белки соединить с сахаром, нагреть на водяной бане до растворения сахара и до 55 градусов. Взбить миксером до плотного состояния.
Всыпать кокосовую стружку и муку, перемешать.
Охладить 30 минут в холодильнике. Смочить руки и сформировать руками маленькие горочки.
Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 30 минут. Когда печенье остынет, уберите в мешок или в банку а то подсохнут и будут сильно жесткие.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.