Описание
Очень вкусное, сочное получается мяско, с легкой остринкой. Подойдет как для праздничного стола, так и для будничного.
Ингредиенты
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Пастернак
1 ч. л.
-
Сельдерей черешковый
5 шт
-
Морковь
2 шт
-
Аджика
1 ч. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Голень куриная
10 шт
-
Масло растительное
Приготовление
Готовим соус: 1 ст. л. майонеза + 1 ст. л. сметаны + 1 ч. л. аджики.
Голень натираем соусом и маринуем в течение 3-х часов при комнатной температуре, я ставила в холодильник на ночь.
Измельчаем морковку и сельдерей, слегка обжариваем на растительном масле.
Голень укладываем в жаропрочную емкость, накрываем морковью и сельдереем, посыпаем пастернаком, солим, перчим.
Готовим соус: 1 ст. л. майонеза + соевые соусы (по 1 ст. л). Можно взять любые, ваши любимые.
Верх заливаем получившимся соусом
И ставим в духовку на 40-50 мин.
Сельдерей в сочетании с морковью придает мясу очень пикантный вкус,
ну, а соусы и приправы вносят приятную остринку!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.