Салат "Подарочный"

Описание

Этот салатик для любителей необычного сочетания продуктов без майонеза. На нашем столе этот салат - частый гость, один из любимых салатов. Я предлагаю приготовить и оформить этот салатик на праздничный стол 23 февраля.

Ингредиенты

Сок лимонный

1.5 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.
Рис

3 ст. л.
Кукуруза

3 ст. л.
Ананас

50 г
Филе куриное

125 г
Зелень
Соль
Сахар

Приготовление

Варёное куриное филе и ананас мелко нарезать, рис отварить в соленой воде до готовности, с кукурузы слить жидкость.

Все ингредиенты перемешать, добавить сахар, лимонный сок и оливковое или растительное масло. Салат готов!

Предлагаю оформление салата с курицей и рисом в виде сложенной рубашки. Для этого смешать все ингредиенты, кроме риса, добавить лимонный сок, сироп с ананасового компота 1 ст. л. и оливковое или растительное масло. Салат выложить на блюдо в виде прямоугольника, сверху равномерно выложить рис.