Описание
Нежный салат с курочкой. Вкусно и быстро!
Ингредиенты
-
Филе куриное
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Огурец
1 шт
-
Майонез
-
Уксус
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Положить куриное филе в кастрюлю с водой, после закипания посолить и варить около 20 мин. Разбить в миску 1 яйцо, посолить, взбить венчиком или вилкой.
Поджарить яйцо с 2-х сторон на сковороде, смазанной маслом. И так все яйца.
Мелко нарежьте лук и залейте его кипятком на 10-15 мин, затем слейте воду и снова залейте водой, но теперь уже холодной с добавлением уксуса (я использовала яблочный уксус). Через 5 мин слейте воду.
Яичные блинчики нарежьте соломкой.
Готовую охлажденую курицу мелко порезать.
Огурец, если кожура жесткая, очистите, затем порежьте тонкой соломкой или кубиками. В миску с нарезаной курицей, яйцом и огурцом добавить лук.
Заправить майонезом. Салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.