Описание

Торт Норка Крота
Очень нежный и легкий тортик!!! Прекрасно подойдет для тех, кто следит за фигурой, но не может отказаться от сладенького)))

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    200 г

  • Сахар

    200 г

  • Масло сливочное

    80 г

  • Творог

    200 г

  • Йогурт

    300 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Желатин

    12 г

  • Ванилин

    1 упаковка

  • Банан

    3 шт

  • Сода гашеная уксусом

    0.5 ч. л.

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

  • Молоко

    100 г

Приготовление

step-0
Размягченное сливочное масло взбиваем с 100 г сахара и ванилином. Яйца разделяем на желтки и белки и по одному желтку добавляем к масляной смеси, продолжая взбивать.
step-1
Добавляем соду, гашеную уксусом, какао и муку, все смешиваем
step-2
Потихоньку вливаем молоко, чтобы тесто получилось, как густая сметана
step-3
Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков.
step-4
Добавляем в тесто белки и ставим в духовку, разогретую до 200 С, на 25-30 мин до готовности.
step-5
Приготавливаем желатин, как указано в инструкции. Берем 1 банан, 100 г сахара, творог и 2 ст. ложки йогурта, все измельчаем блендером
step-6
Готовый желатин смешиваем с оставшимся йогуртом, а затем все вливаем в творожную смесь. Можно посыпать все шоколадной стружкой. Все смешиваем и убираем на 5 минут в холодильник для того, чтобы желатин немного схватился.
step-7
Достаем наш готовый бисквит и вырезаем из него сердцевину, оставляя дно и бортики.
step-8
Выкладываем бананы, можно целыми или порезать на 2 части. Я их резала, если целыми, то нужно брать бананов в 2 раза больше.
step-9
Выкладываем нашу смесь йогуртовую поверх бананов, образуя небольшую горку.
step-10
Сверху крошим бисквит, тот, что вынимали из серединки. Торт готов, убираем его в холодильник, как минимум, на 4 часа, а лучше на ночь. Перед подачей можно посыпать какао
step-11
Вот таким тортик получается в разрезе.
step-12
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.