Описание
Очень вкусное рассыпчатое печенье с кокосовой стружкой, умеренно сладкое. Люблю это печенье и хочу поделиться рецептом с вами.
Ингредиенты
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Вода
2 ст. л.
-
Ром
1 ст. л.
-
Ванильный сахар
2 ч. л.
-
Желток яичный
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Крахмал кукурузный
160 г
-
Мука пшеничная
160 г
-
Кофе растворимый
0.5 ч. л.
-
Стружка кокосовая
0.5 стакан
Приготовление
Масло растереть с сахаром.
Смешать все сухие компоненты.
Все соединить и добавить яйца и ром и замесить некрутое тесто. Положить на 20 минут в холодильник.
Раскатать и вырезать формочкой печенье.
Выпекать в духовке минут 20-25 при 170 градусах.
Сварим сироп.
Немного покипятим, чтобы он не был жидкий.
Смажем или обмакнем в него печенье.
Осыпем кокосовой стружкой. Печенье готово, приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.