Описание
Ничего нового Вам не открою этим блюдом, но очень его люблю!
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Сливки
2 ст. л.
-
Масло растительное
-
Перец черный
-
Соль
-
Специи
Приготовление
Мясо помыть, очистить от пленок и всего лишнего, нарезать средними кусочками.
В казане разогреть масло и обжарить мясо до корочки.
Залить кипяченой водой, так, что бы она покрыла мясо, посолить, поперчить и тушить около 30 минут.
Пока тушится мясо, лук почистить, нарезать полукольцами, морковь почистить, натереть на крупной терке.
Обжарить лук и морковь, добавить сливки, я добавила немножко кипяченой водички, (сливки были очень густые) и потушить минут 3 - 5.
Картофель почистить, нарезать (как кому нравится).
После, картофель, заливку выложить к мясу, добавить воды, что бы она все покрыла, специи и тушить до готовности картофеля.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.