Описание
Рецепт этого пудинга был найден на просторах интернета. Он меня заинтересовал, и я решила проверить, что получится. Результат мне понравился.
Ингредиенты
-
Фасоль
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
3 ст. л.
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Ванильный сахар
0.5 упаковка
-
Корица
Приготовление
Фасоль замочить на ночь в холодной воде, отварить и пюрировать.
Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и желтками.
К фасолевому пюре добавить ванильный сахар и корицу.
Туда же вылить желтковую смесь.
Полученную массу взбить миксером.
Затем, нужно добавить муку, выложить взбитые в пышную пену белки, и аккуратно перемешать.
Форму смазать маслом и выложить в нее приготовленную массу. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Подавать пудинг можно и в горячем и в холодном виде, со сладким соусом, фруктами или сиропом. Я использовала сироп из лепестков жасмина и ириса. И еще из лепестков жасмина и розы.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.