Описание
Захотелось подать блины к праздничному столу. Приготовила сытную мясную начинку. Гости приняли "на ура"!!! Подобную мясную начинку-салат можно подать на бутербродах, в тарталетках или сделать рулет из лаваша.
Ингредиенты
-
Индейка
700 г
-
Томаты вяленые
15 шт
-
Перец болгарский
0.5 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Блин
15 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Зелень
0.5 пуч.
Приготовление
Филе индейки натерла солью и специями для мяса.
Завернула в фольгу и запекла духовке около 1 часа, на небольшом огне.
Мелко порезала репчатый лук и обжарила на растительном масле, до золотистого цвета.
Напекла блинов.
Вяленые томаты мелко порезала.
Запеченное мясо измельчила в чаше блендера с обжаренным луком.
Переложила к вяленным томатам.
Болгарский перец (у меня замороженный) измельчила в блендере. Добавила порезанной зелени.
Заправила сметаной, майонезом и соевым соусом Киккоман (по 2 ст. л). Перемешала.
Готовой начинкой нафаршировала блины. Очень вкусно и необычно!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.