Описание
У меня стоит задача - накормить сына овощами. Но кабачки, видимо, переел в детстве и есть ни в какую не соглашается. Находим компромисс в виде оладий. Вот я и изгаляюсь. Чтобы как-то заставить его съесть этот овощ (тем более, что я готова его есть ежедневно) вспомнила о кабачковых сэндвичах. К его нелюбимому кабачку добавила любимую моцареллу. И ушло на "Ура"!
Ингредиенты
-
Кабачок
1 шт
-
Моцарелла
125 г
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Кабачок вымыть, обсушить и нарезать вдоль ломтиками толщиной 3-4 мм.
Моцареллу нарезать также ломтиками толщиной 3 мм, выложить на ломтик кабачка. Закрыть вторым ломтиком.
Посолить. Запанировать в муке.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить подготовленные заготовки - сэндвичи и обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Подавать горячими с овощами. Мы запивали квасом ТМ "Очаково"
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.