Описание
Очень вкусный, нарядный, новогодний рецепт. Делается очень просто и быстро.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Вода
6 ст. л.
-
Ванильный сахар
2 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
-
Белок яичный
1 шт
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Сахарная пудра
165 г
-
Соль
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Краситель пищевой
Приготовление
Песочное тесто: Для теста смешайте муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте нарезанное кусочками холодное масло и 6 столовых ложек воды. Замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и на час поставьте в холодильник.
Раскатать тесто, формочками вырезать фигурки.
На противень, смазанный маслом, выложить печенюшки и смазать их сверху взбитым яйцом. Выпекать при температуре 190 градусов 10-15 минут.
Готово.
Вот готовое печенье.
Королевская глазурь: Миксером взбить белок с лимонным соком.
Добавить просеянную сахарную пудру и взбивать на низкой скорости до однородной, гладкой массы.
Вот, что получилось.
Добавить пищевой краситель, если это необходимо.
Глазурь необходимо использовать сразу или переложить в герметический контейнер, так как глазурь затвердевает при контакте с воздухом.
ГОТОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.