Описание
Миндальное молоко знают и любят многие. Предлагаю попробовать десерт на его основе и розовой воды.
Ингредиенты
-
Молоко
400 мл
-
Миндаль
100 г
-
Кардамон
5 шт
-
Сахар
55 г
-
Вода
6 мл
-
Желатин
3 шт
Приготовление
Семена крдамона очистить от коробочки. Желатин залить водой и дать набухнуть.
В кастрюльку положить миндаль, кардамон, сахар и залить все молоком. Довести до кипения.
Снять с огня и процедить через сито и затем через ткань. Остатки миндаля оставить в стороне.
Добавить розовую воду и желатин. Еще раз немного подогреть, чтобы растворился желатин, но не кипятить.
Разлить по формочкам и поставить на холод.
При сервировке вытащить желе из формочки, добавить оставшийся миндаль. Можно украсить желе из красной смородины.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.