Описание
Острое, ароматное и сытное блюдо всего за полчаса!
Ингредиенты
-
Рис
2 упаковка
-
Свинина
400 г
-
Лук-порей
0.5 шт
-
Перец сладкий
1 шт
-
Перец чили
-
Кукуруза
1 банка
-
Чеснок
2 зуб.
-
Морковь
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соль
-
Смесь специй
1 ст. л.
Приготовление
Поставить греться воду на рис. Сегодня я взяла золотистый рис индика голд от «Мистраль» и за полчаса обед будет готов!
Свинину нарезать некрупными брусочками. Разогреть масло и выложить свинину. Обжарить до румяной корочки. В это время и вода закипит- посолить ее и опустить пакетики с рисом.
Добавить лук-порей и рубленный чеснок, чуть обжарить и выложить морковь, нарезанную кубиками.
Добавить сладкий перец и острый чили – по вашему вкусу, слегка обжарить и залить мясо водой, чтобы покрыло наполовину. Посолить и тушить под крышкой 10 минут.
Выложить кукурузу без жидкости, протушить пару минут и добавить почти готовый рис из пакетиков, предварительно слив воду и слегка отжав рис ложкой. Тушить 5 минут.
Посыпать блюдо пряностями, перемешать и накрыть крышкой с полотенцем на 5 минут на самом слабом огне.
Хорошо перемешать и тотчас же подавать.
Хорошо подавать с тортильями и острым перцем, а так же обилием зелени.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.