Описание
Оказывается, палочки в крабе всё-таки есть :D
Ингредиенты
-
Краб
1 кг
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Берем лапы краба. В идеале, камчатского, либо синего. У меня краб-стригун опилио (не идеал, но тоже пойдёт). Отделяем первые фаланги.
Вынимаем мясо из панциря.
Яичный белок солим, перчим по вкусу, слегка взбиваем. Вымачиваем в нем крабовое мясо 15 минут.
Обжариваем на маслице несколько минут.
Простенько, но вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.