Самый простой яблочный штрудель

Описание

Готовится быстро, а ингредиенты всегда есть под рукой. Для случайных гостей или просто для семейного чаепития.

Ингредиенты

Мука пшеничная

250 г
Масло растительное

3 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт
Вода

100 мл
Яблоко

6 шт
Масло сливочное

100 г
Корица
Молоко

3 ст. л.
Желток яичный

1 шт
Лимон

1 шт
Сухари панировочные

Приготовление

Замешиваем тесто из воды, муки, одного яйца и 1 ст.л. растительного масла. Делим тесто на две части, в одну половину добавляем еще одну ложку растительного масла, вымешиваем и соединяем с другой половинкой. Кладем тесто в миску поливаем оставшимся маслом и оставляем на 30 минут.

Нарезаем яблоки тонкими дольками и сбрызгиваем лимонным соком.

Хлопчатобумажное полотенце присыпать мукой и раскатать на нем тесто.

Тесто намазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями, оставив с края полоску шириной 10 см. Ровным слоем выложить яблоки, смешать корицу с сахаром и посыпать яблоки. На яблоки положить несколько кусочков сливочного масла. С помощью полотенца скатать рулет .