Кофейный торт с грецкими орехами

Описание

Вкусный кофейный тортик, несложный в приготовлении

Ингредиенты

Мука блинная

175 г
Разрыхлитель теста

1.5 ч. л.
Масло сливочное

225 г
Сахар

175 г
Яйцо куриное

3 шт
Кофе растворимый
Орехи грецкие

80 г
Маскарпоне

125 г
Сахарная пудра

200 г

Приготовление

вот все необходимые ингредиенты

Разогреть духовку до 180*С. Смазать дно формы маслом. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить масло, сахар и яйца, затем взбивать, пока смесь не будет мягкой и однородной. Добавить кофейную смесь и грецкие орехи. Запекать в середине духовки 30 минут, пока корж не будет упругим наощупь. Остывший корж разрезать на пласты.

Взбить масло с маскарпоне и кофе. Добавить сахарную пудру. Половиной крема намазать первый корж, сверху аккуратно положить второй корж и намазать его оставшимся кремом.