Печенье "Идеальная фигура"

Описание

Не знала, как назвать это печенье, т. к. в него входят и овсянка, и 2 вида муки, и кокос, и банан, и крупный калифорнийский изюм, и тыквенное пюре. В общем, на чем-то одном остановиться тяжело. Это постное, мягкое и, главное - полезное печенье. Думаю, для худеющих в самый раз (если не есть ведрами)))

Ингредиенты

Мука овсяная

0,5 стак.
Мука пшеничная

0,5 стак.
Каша

0,5 стак.
Сахар

100 г
Разрыхлитель теста

3/4 ч. л.
Сода

1/4 ч. л.
Соль

1/2 ч. л.
Стружка кокосовая

1 ст. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Пюре овощное

1/2-1 стак.
Изюм

1/2 стак.
Банан

1/2 шт

Приготовление

Смешать все сухие ингредиенты (2 вида муки, хлопья, сахар, разрыхлитель, сода, соль, кокосовая стружка).

Добавить растительное или оливковое масло.

Добавить тыквенное (яблочное) пюре до получения нежной консистенции теста. У меня ушел неполный стакан тыквенного пюре, я его делала сама - взбивала печеную тыкву с добавлением воды, поэтому оно у меня нежное-нежное.