Описание

Салат
Вкусный, полезный и хрусткий салат из капусты с огурцом и болгарским перцем порадует вас яркостью красок. Одно "но" - ему надо дать настояться сутки в холодильнике. Я приготовила салат, предложила сыну на работу, тот попробовал и завёл шарманку "Очень вкусно, но больше не готовь". Поэтому фотки перестала делать. Зачем выставлять то, что не очень получилось? А приготовила я салат с размахом! И с собой дала прилично. Короче, дня через три я отдала салат брату. Он же был от салата в восторге и попросил приготовить такой ему на ДР. Отдала я не всё, осталось немного (не влезло в посуду изначально). Ну я и подсунула тихонько сыну к обеду на работу. Звонит и спрашивает остался ли ещё салат? Очень понравился ему. Пришлось огорчить. Сам же отказался!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    500 г

  • Морковь

    1 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Огурец

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Лимон

    0.5 шт

  • Масло растительное

    3 ст. л.

Приготовление

step-0
Капусту вымыть, обсушить, тонко нашинковать.
step-1
Болгарский перец вымыть, обсушить, очистить от семян, нарезать соломкой.
step-2
Лук очистить, нарезать полукольцами. Чнснок очистить, измельчить
step-3
Огурец вымыть, обсушить, натереть на тёрке для корейской моркови.
step-4
Морковь очистить, натереть на тёрке для корейской моркови. Смешать подготовленные овощи.
step-5
Соединить сахар, сок лимона, соевый соус и растительное масло для заправки. Заправить салат.
step-6
Накрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки (у меня он там простоял трое суток). Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.