Описание
Нежная и сытная запеканка из куриной грудки, кабачка и помидоров.
Ингредиенты
-
Сок свежевыжатый
100 мл
-
Грудка куриная
300 г
-
Кабачок
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
3 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
2 стакан
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Куриную грудку порезать кубиками. В сковороду наливаем воду и выкладываем мясо. добавляем молотый имбирь и соль по вкусу
Добавляем к мясу томатный сок и тушим 10-15 минут.
Кабачок порезать небольшими кубиками.
Мясо перекладываем в форму для запеканки (у меня глиняная).
Высыпаем кабачки.
Помидор порезать кубиками и кладем поверх кабачка.
Смешиваем яйца и молоко. Заливаем.
Сверху покрываем тертым сыром и ставим в духовку. Запекаем до золотистой корочки при температуре 200 градусов около получаса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.