Описание
Пирог очень оригинален! Несложен в приготовлении и очень-очень вкусный :)
Ингредиенты
-
Творог
500 г
-
Орехи грецкие
200 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Мед
100 г
-
Сок лимонный
-
Соль
-
Сахар
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Цедра лимона
-
Желатин
3 ч. л.
-
Сливки
250 мл
Приготовление
Желтки отделить от белков желатин распустить сахар разделить на 2 части желтки растереть с сахаром (одной частью) и солью
Белки взбить с оставшимся сахаром и лимонным соком до пиков
Белки и желтки соединить и аккуратно перемешать добавить крахмал и опять перемешать
Всыпать постепенно муку перемешать тесто выложить тесто в форму для выпекания включить духовку и нагреть до 180*C
Масло растопить в сотейнике и добавить мёд и сахар покипятить минутки 3 орехи крупно раздробить и добавить в мёд перемешать
Заливку остудить и выложить на тесто выпекаем (тесто может подняться, но при остывании оно опустится)
Творожную массу смешать со сливками и цедрой добавить желатин и перемешать
Пирог выпечь в течение 20-30 минут и остудить выложить творожный крем и разровнять
Поставить пирог в холодильник для застывания
Пирог готов!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.