Описание
Этот салат - настоящее лакомство. Хрустящие свежие овощи, нежное куриное мясо и тонкий аромат... Секрет в заправке, придающей вроде бы простым продуктам особенную, соблазнительную нотку, и в поджаренных кедровых орешках - они отлично раскрывают вкус курицы и овощей. Насладитесь утонченным вкусом!
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
6 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Филе нарезать полосками и потушить под крышкой на оливковом масле (2 ст. л.) до готовности.
Перец и огурец нарезать соломкой, лук - тонкими полукольцами, салат вымыть, обсушить и нарвать руками.
Приготовить заправку: смешать оставшееся масло, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, мед и соль. Взбить вилкой.
Кедровые орехи подрумянить на сухой сковороде.
Смешать в миске овощи и курицу, полить заправкой, аккуратно перемешать, посыпать обжаренными орешками. Приятного аппетита!)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.