Тыквенный торт

Описание

Сочный торт с орешками, с моими небольшими изменениями. По рецепту Ирины Вайнерман, спасибо за рецепт.

Ингредиенты

Тыква

2 шт
Сахар коричневый

2 шт
Яйцо куриное

4 шт
Мука пшеничная

2 шт
Сода

2 ч. л.
Ароматизатор

1 ч. л.
Масло растительное

0.75 шт
Соль

0.5 ч. л.
Сыр сливочный

1 упаковка
Нутелла

0.5 шт
Орехи грецкие
Сливки

450 мл
Сахарная пудра

0.5 шт

Приготовление

Слова автора. Сырую тыкву натереть на мелкой терке, выложить по 2 чашки тыквы и сахарный песок (коричневый).

Муку просеять с солью и содой. Взбить тыквенное пюре с маслом, сахаром и экстрактом. Пoстепенно влить яйца. Затем всыпать муку и аккуратно перемешать, чтобы всё хорошо соединилось.

Вылить в смазанные маслом и присыпанные мукой формы и выпекать в предварительно разогретой до 180* С духовке, в течении примерно 30 минут.

Проверить на готовность зубочисткой, еcли она выходит сухая - готово. Остудить. Остуженные коржи разрезать пополам.

КРЕМ. Взбить нутеллу и крем сыр до однородной массы. В отдельной миске, взбить сливки и сахарную пудру до устойчивых пиков, аккуратно вмешать в сырную массу при помощи спатулы или ложки. Поставить в холодильник.