Описание
Сладкий вечерний пирожок, семейный десерт, уплели с удовольствием.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Маргарин
150 г
-
Разрыхлитель теста
-
Сметана
100 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
1 стакан
Приготовление
Желтки отделить от белков, растереть с сахаром (треть), смешать с размягченным маргарином, сметаной и мукой, с разрыхлителем или гашеной содой. Тесто месить очень недолго, положить в холодильник. Из холода распределить по форме.
Основу испечь до полуготовности.
Груши нежно протомить с сахаром (треть) и сливочным маслом (25-40 граммов)
Начинку выложить на тесто
Взбить белки с сахаром (треть)
Распределить безе по начинке. Я пользуюсь пакетом, срезая уголок. Потом свернул и выбросил, мыть не надо :)
Запечь произведение до любимого цвета. Нам нравится потемнее и похрустящее.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.