Описание
Нейжный вкус, быстро готовится и очень нравится моим домочадцам. Прост в приготовлении, требует минимума продуктов. Прекрасно смотрится и на праздничном столе.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар
1.5 стакан
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Кефир
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Маргарин
0.5 упаковка
-
Брусника
-
Сметана
200 г
Приготовление
Необходимые продукты для теста.
Взбить яйцо с сахаром, добавить в полученную массу соль, ванилин, кефир и соду. Хорошо перемешать. Добавить муку. Я использовала миксер.
Растопить маргарин и ввести в тесто. Хорошо перемешать.
Распределить тесто на смазанном маслом противне.
Брусника не свежая, а в сиропе (собственного производства). Сироп слить, дать ягодам обтечь.
Выложить бруснику на тесто.
Равномерно распределить бруснику по всей поверхности теста. Выпекать в духовке при температуре 150 градусов в течение 20 минут (ориентируйтесь на ваш тип духовки).
Пока пирог печется, готовим крем.
Сметану взбить с сахаром до его полного растворения.
Достать пирог из духовки (готовность проверяем деревянной палочкой).
Обильно смазать горячий пирог кремом.
Дать пирогу остыть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.