Описание
Очень люблю свеклу, в любом его проявлении. Хочу предложить Вам салат вместе с этой красавицей, да ещё в маринованном виде.
Ингредиенты
-
Свекла
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Лук-порей
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Шампиньоны
150 г
-
Васаби
1 ч. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соус устричный
1 ст. л.
-
Соус-маринад
4 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Семена
1 ст. л.
Приготовление
Свеклу нарезать тонкими слайсами. Для маринада смешать все составляющие и поместить в неё слайсы свеклы на 1 час минимум.
Кабачок и перец нарезать брусочками, лук - колечками, грибы-пластинами. Всё обжарить на растительном масле с добавлением соуса для жарки около 5-6 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
На тарелку выложить маринованные слайсы свеклы, а сверху выложить обжаренные овощи с грибами.
Сверху посыпать семечками и подавать. Приятного апетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.